DeFi是去中心化金融的缩写，指的是建立在区块链技术上的金融应用程序和服务，旨在不依赖中央权威机构或中介的情况下运行。DeFi项目通常旨在实现金融服务的民主化，使其更易于获取，降低交易成本，提高透明度。

DeFi的主要类别包括：

1. 去中心化交易所（DEXs）：这些是无需中央权威机构即可进行加密货币交易的在线平台。

2. 货币稳定币：这些是与现实世界货币挂钩的加密货币，旨在保持稳定的价值。

3. 借贷平台：这些平台允许用户以去中心化的方式借入或出借加密货币。

4. 去中心化保险：这些平台旨在提供传统保险产品的去中心化替代方案。

5. 去中心化钱包：这些钱包允许用户以去中心化的方式存储和管理加密货币。

一些流行的DeFi项目包括：

1. Uniswap：一个允许用户无需中央权威机构即可交易加密货币的DeFi平台。

2. MakerDAO：一个允许用户创建稳定币DAI的DeFi平台。

3. Aave：一个允许用户以去中心化的方式借入或出借加密货币的DeFi平台。

4. Compound：一个允许用户以去中心化的方式赚取利息的DeFi平台。

5. MyEtherWallet：一个允许用户以去中心化的方式存储和管理以太坊代币的DeFi钱包。