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| 鸡排炸鸡赛道热度不减，全国在营门店超17万家我国小吃快餐品类规模庞大，涵盖了众多细分赛道。 2023年，小吃快餐凭借着高性价比、消费场景丰富等特点，实现加速发展。 据红餐大数据，2023年小吃快餐的市场规模同比增长28.1%，达到9,368亿元。 这一增长态势在2024年得以延续，小吃快餐的市场规模有望突破万亿元作为小吃快餐热门细分赛道之一的鸡排炸鸡，近年来也保持着较好的发展态势。 据红餐大数据，截至2024年9月，全国鸡排炸鸡门店数超过17万家，近一年增长超过4,000家。 企业方面，全国鸡排炸鸡相关企业存量超10.1万家，2024年1—8月新注册相关企业数9,000余家
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