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现有研究已经对气候变化背景下的农食系统活动做出定义。 主要指为满足食物需求所展开的农业生产、食物加工、包装、运输、零售以及消费过程中涉及到温室气体排放的各个环节所组成的整体系统，具体包括耕地和牧场的准备、农作物种植和畜禽养殖的展开、到食物的加工、包装和运输零售、再到食物的烹饪和餐厨垃圾处理。 
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