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| 项目实施前背景眉州东坡成立于 1996年，是一家以川菜为主打的餐饮品牌。 多年来聚焦四川好食材，打造四季新品营销，建立地道川菜认知，用四川好食材链接客人，实现获客锁客。 随着时间发展，逐渐形成稳定的四季人气菜品，但也开始面临新品叫客力下滑问题。 2023 年春季新品主打食材确定为来自四川的有机川熊猫竹笋，这是眉州东坡第7年推出此款食材。 在新品叫客力逐渐下滑，市场恢复未达预期的情况下，本季新品营销眉州东坡需要新的玩法带来全新增长。 项目实施过程及投入营销的最终目的是要顾客买单。 2023年春季营销，胜加品牌咨询运用胜加品牌方法#价值引爆战略#为眉州东坡量身打造了全新新品营销IP:#刚哥寻鲜#。
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