中国连锁经营协会：2023连锁餐饮创新案例集

2022年，对餐饮行业来说依然困难重重，不断面临挑战的一年。面对行业艰难时刻，呷哺呷哺依旧保持积极进取、不断创新的精神，苦练内功，不断突破，为业务的拓展提前布局和谋划，取得了行业里一系列的创新成绩。

2022年，公司将呷哺呷哺、凑凑、趁烧、呷哺食品等品牌和业务的数字化平台打通，形成协同效应促进整体业务的创先和发展。呷哺呷哺建立了多品牌会员管理系统并于2022年8月底正式上线，力争成为餐饮行业领先的集团会员体系。该系统整合旗下呷哺呷哺、凑凑、茶米茶、趁烧、食品商城等多个品牌，实现顾客端只需注册一次，即可共享一套会员体系，一套积分规则，储值余额跨品牌通用。该系统同时也对外开放，寻求更多的优质品牌加入，在行业形成一个开放共享的“生活+”平台，不断提升消费者的体验。

呷哺呷哺多品牌会员系统整合了会员、收银、BOH、ERP、费控等多个前后端系统，使用Nginx统一部署，支持高并发及良好的扩展性；使用RESTAPI及JSON统一接口标准及数据格式；使用RabbitMQ保证了前端系统在高并发的情况下保持稳定可靠的数据传输；使用幂等性校验保证数据的一致性；通过接口预警、告警、熔断机制保证了系统的稳定性；通过异常监控中心实时监控各节点运行，快速发现及定位解决异常，保证系统的持续运行能力。

一个身份共享会员权益：过去，消费者在每个品牌消费都要注册会员，如今在公司旗下任意品牌，只需要注册一次即可成为多品牌会员，减少在几个品牌多次注册会员的繁琐。

积分通积通兑余额跨品牌通用：消费者可享受积分通积通兑、余额跨品牌通用、储值转赠和充多少送多少等便利和优惠。例如，消费者的储值余额可以在不同的品牌和门店吃火锅、喝奶茶，也可以到呷哺食品商城上购买火锅底料、蘸料等调味品；储值余额还可以转赠给亲朋好友，逢年过节或者在特殊节日里送上一份特别的礼物。

长期尊享十大特权：每个等级还会有不同的升级特权、生日特权、新品尝鲜特权、线下活动特权、免排队特权、免小料特权。等级越高，专属权益越多。如果等级达到最高等级黑钻卡，还可以享受全品牌免排队和免小料费等特权。

报告出品/作者：中国连锁经营协会