网聚资本：食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2023.5）

美国劳工部10日发布数据称，美国4月份消费者价格指数同比上涨4.9%,环比上涨0.4%。尽管美国4月CPI同比涨幅较3月下降0.1个百分点，但环比涨幅却反弹了0.3个百分点。剔除波动较大的食品和能源价格后，美国4月核心CPI同比涨幅为5.5%,环比上涨0.4%。这也表明美国通胀继续在高位运行，物价上涨压力持续。"通胀数据保持在高位，这表明美国通胀的进一步下降可能是缓慢而坎坷的。"

欧元区4月整体通胀加速上行、但核心通胀率放缓5月2日，欧盟统计数公布数据显示，欧元区4月CPI同比初值为7%,持平预期，略高于前值6.9%;环比初值为0.7%,略低于预期的0.8%,前值0.9%。4月核心CPI同比初值为5.6%、低于预期和前值的5.7%;环比初值为1.0%。

欧元区4月PMI终值54.1,服务业强劲。5月4日，标准普尔(S&P)公布数据显示，欧元区4月综合PMI终值为54.1,高于3月的53.7,为11个月以来的高点、也是连续第四个月高于荣枯线50。其中，4月制造业PMI终值从3月份的47.3降至45.8,连续第10个月远低于荣枯线50;服务业PMI终值为56.2,高于3月的55.0,服务业的强劲表现抵消了制造业下滑的影响。

英国4月PMI回暖，服务业扩张速度进一步加快。5月4日，标准普尔(S&P)公布数据显示，英国综合采购经理人指数从3月份的52.2进一步升至4月的54.9,这是自2022年5月份以来的最高水平。其中，4月制造业PMI47.8、比3月份的47.9略低；4月服务业PMI升至55.9,高于3月的52.9和预期的54.9,主要系消费支出强劲，尤其是旅游和休闲。

报告出品/作者：网聚资本