中国食品土畜进口商会：2024中国进口咖啡行业报告

2024-12-1 20:03| 发布者: 派大星102 0

摘要: 近年来,随着居民消费水平提高,国内咖啡消费者规模已突破3亿人,中国咖啡市场快速增长,据行业推算,2024年中国咖啡产业规模将增至3133亿元,近三年年均复合增长率达17.14%。一篇由国际咖啡组织(ICO)拥写的中国咖啡市场调 ...

近年来,随着居民消费水平提高,国内咖啡消费者规模已突破3亿人,中国咖啡市场快速增长,据行业推算,2024年中国咖啡产业规模将增至3133亿元,近三年年均复合增长率达17.14%。

一篇由国际咖啡组织(ICO)拥写的中国咖啡市场调研报告也同样指出了中国咖啡行业的光明前景。

咖啡按消费的形式主要分为速溶和即饮咖啡、现制咖啡两类。

目前,速溶咖啡和即饮咖啡约占中国咖啡市场的份额约为六成,而现制咖啡占四成。

由于咖啡文化的渗透以及人们收入水平的提高,对高品质生活的追求,使得人们越来越重视咖啡的品质和口感,现制咖啡市场规模快速增长,促进了对优质咖啡豆的消费和进口贸易需求。

咖啡按贸易和流通中的产品形式,可分为未焙炒的咖啡豆(通常被称为生豆,也被称为青豆)、已焙炒的咖啡豆(通常被称为熟豆)和速溶及浓缩咖啡三大类。

本报告将主要分析咖啡贸易中上述三种产品的进口情况。

全球咖啡豆生产情况近年来,全球咖啡豆总产量总体呈上升趋势。

根据联合国粮农组织统计,2022年度全球咖啡生豆产量达为1,089.1万吨,同比增长2.7%。

据世界咖啡组织ICO统计,2022-2023年产季全球咖啡产量将同比增长0.1%至1.68亿袋,约折合1009.2万吨,预测2023-2024年产季咖啡总产量将增长5.8%至1.78亿袋,约折合1068万吨。

咖啡是一种热带作物,全球种植范围主要分布在拉丁美洲、非洲以及东南亚地区。

根据联合国粮农组织数据统计，2022年总种植面积1223.9万公顷,同比下降了3.2%。

全球的咖啡品种从植物学上可分为阿拉比卡种和罗布斯塔种两种,两种咖啡豆有自己独特的风味特点,也常被用于不同产品的制作。

从产量上看,2022-2023年度,全球阿拉比卡总产量为940万袋(约564万吨),同比增长1.8%,占咖啡总产量的56%。

而罗布斯塔总产量为742万袋(约445万吨),同比下降2%，占咖啡总产量的44%。